دوخت سرویس آشپزخانه

120 ساعت مدرک ورودی: پایان دوره اول متوسطه (پایان دوره راهنمایی) شایستگی

این دوره آموزشی جامع، دانشجو را از اصول اولیه ایمنی و بهداشت حرفه‌ای تا مهارت‌های پیشرفته دوخت آماده می‌کند. شما در این کلاس با انواع ماشین‌های دوخت صنعتی و خانگی آشنا شده، یاد می‌گیرید که چگونه دستگاه را راه اندازی، تنظیم و نگهداری کنید. تمرکز اصلی دوره بر طراحی الگو، انتخاب دقیق پارچه و نخ، ترسیم صحیح قطعات مختلف سرویس آشپزخانه (مانند پیشبند، دمکنی و کیسه سبز) و انجام عملیات دوخت حرفه‌ای است. در پایان دوره، شما توانایی تولید یک محصول کامل از مرحله برش تا تزئینات نهایی را کسب خواهید کرد.

سرفصل‌های دوره

  • رعایت ایمنی، بهداشت و اصول ارگونومی در محیط کارگاه
    • آشنایی با تجهیزات حفاظت فردی (روپوش، دستکش، ماسک)
    • شناخت عوامل زیان‌آور فیزیکی و روش‌های پیشگیری از بیماری‌های شغلی
    • استفاده صحیح از کپسول آتش‌نشانی و جعبه کمک‌های اولیه
  • راه‌اندازی، سرویس و نگهداری ماشین‌های دوخت صنعتی و خانگی
    • شناخت انواع ماشین دوخت (راسته دوز، سردوز، همه کاره) و پایه‌ها
    • انتخاب سوزن و نخ متناسب با جنس پارچه و نوع دوخت
    • تمیزکاری، روغن‌کاری و رفع عیب دستگاه‌های دوخت
  • ترسیم الگوی سرویس آشپزخانه
    • آشنایی با ابزار ترسیم (متر، گونیا، خط کش) و انواع کاغذ الگو
    • اندازه‌گیری استاندارد قطعات مختلف سرویس (دستکش، پیشبند، دمکنی و...)
  • برش پارچه برای ساخت سرویس آشپزخانه
    • انتخاب جنس پارچه مناسب (طبیعی، مصنوعی، نیمه‌مصنوعی)
    • چیدمان الگو روی پارحه با در نظر گرفتن نقوش طرح‌دار
    • روش صحیح انتقال و برش قطعات مختلف سرویس
  • دوخت بدنه اصلی سرویس آشپزخانه
    • حجم‌سازی با استفاده از پشم شیشه و ابر برای دمکنی و کیسه سبزی
    • دوخت آستر، زیپ، دکمه و چسب اسکاچی طبق مدل طراحی شده
    • اتوکاری حرفه‌ای قسمت‌های مختلف سرویس
  • تزئینات و نوارریبی روی قطعات سرویس آشپزخانه
    • انتخاب تور نواری، روبان و نوار اریب متناسب با طرح محصول
    • ثابت کردن و دوخت توری و روبان به روش‌های دستی یا ماشینی
    • لیف دوزی برای دمکنی و کیسه سبزی جهت ایجاد کشسانی مناسب

پیش‌نیاز: ندارد

نوع کار و دانش: مشخص نشده

دوره‌های فعال این استاندارد