پرورش دهنده مرغ بومی

96 ساعت مدرک ورودی: پايان دوره راهنمايي شغل

این دوره فنی و حرفه‌ای جامع به آموزش کامل فرآیند پرورش مرغ بومی می‌پردازد. در این کلاس ابتدا نحوه بهره‌برداری صحیح از تاسیسات حیاتی مانند سیستم تهویه، روشنایی و تجهیزات آبخوری و دانخوری بررسی خواهد شد. سپس مباحث مربوط به آماده‌سازی سالن شامل شستشو، ضدعفونی با مواد مناسب (فرمالین، هیدروژن پراکساید) و خشک کردن محیط برای ورود جوجه‌های یک روزگی تدریس می‌شود. همچنین مدیریت عملیات پرورش در طول دوره رشد، تنظیم شرایط دما و رطوبت، تغذیه متعادل با استفاده از میکسر و آسیاب، پیشگیری علمی از بیماری‌ها از طریق واکسیناسیون و معدوم‌سازی اصولی جوجه‌های تلف شده پوشش داده می‌شود. در نهایت مباحث اقتصادی شامل تحلیل هزینه‌ها، تهیه گزارش سود و زیان و بازاریابی محصول نهایی به دانشجویان آموزش داده خواهد شد تا بتوانند یک مرغداری موفق راه‌اندازی کنند.

سرفصل‌های دوره

  • بهرهگیری از تاسیسات و تجهیزات لازم جهت پرورش مرغ بومی
    • آشنایی با تاسیسات عمومی مربوط به دما، رطوبت، روشنایی و ایمنی در سالن‌های پرورش
    • کار عملی با سیستم‌های تهویه، روشنایی، دانخوری و آبخوری (برودتی)
  • آمادهسازی سالن‌های پرورش
    • شستشو، ضدعفونی کردن و خشک کردن کامل سالن قبل از ورود جوجه
    • استفاده صحیح از مواد ضدعفونی کننده مانند فرمالین، هیدروژن پراکساید و آهک زنده
  • اجرا و مدیریت عملیات پرورش در طول مدت پرورش مرغ بومی
    • تنظیم شرایط محیطی بهینه (دما، رطوبت) برای جوجه‌های یک روزگی تا پایان دوره رشد
    • جمعآوری جوجه‌های تلف شده و انجام معدوم‌سازی اصولی و بهداشتی طبق استانداردهای ایمنی
  • تغذیه مرغ بومی با توجه به احتیاجات غذایی در مراحل مختلف
    • شناخت نیازهای تغذیه‌ای، انواع خوراک (آردی، نرانول) و مواد اولیه مورد استفاده
    • مهارت کار با میکسر، آسیاب و تنظیم جیره غذایی برای هر مرحله از رشد مرغ بومی
  • پیشگیری و کنترل بیماری‌های رایج در طیور
    • آشنایی با روش‌های واکسیناسیون (تزریقی، اسپری) و مبارزه دارویی اصولی جهت جلوگیری از مقاومت آنتی‌بیوتیکی
    • تشخیص علائم اولیه بیماری و مدیریت شرایط بهداشتی برای پیشگیری از شیوع ویروس‌ها
  • تحلیل و برآورد اقتصادی پرورش مرغ بومی
    • تهیه جداول سود و زیان، محاسبه هزینه‌های تولید (تغذیه، دارو) و اصول بازاریابی محصول نهایی

نوع کار و دانش: مشخص نشده

دوره‌های فعال این استاندارد