پرورش دهنده بلدرچین
115 ساعت
مدرک ورودی: دیپلم
شغل
این دوره فنی و حرفهای جامع با هدف آموزش اصول علمی و عملی پرورش بلدرچین طراحی شده است. در این برنامه آموزشی ابتدا به بررسی ویژگی های بیولوژیکی، آناتومی و نژادهای مختلف بلدرچین پرداخته می شود تا فراگیران بتوانند جنسیت جوجه ها را تشخیص دهند. سپس مباحث حیاتی شامل انتخاب سالن مناسب با سیستم تهویه صحیح، مدیریت دقیق دما و رطوبت در دستگاه های ستر و هچر، و تهیه خوراک متعادل برای رشد مطلوب گله تدریس می گردد. همچنین بخش مهمی از دوره به پیشگیری و کنترل بیماری ها از طریق برنامههای واکسیناسیون استاندارد، مدیریت بستر بهداشتی و اصول کشتار اسلامی با رعایت نکات ایمنی و زیست محیطی اختصاص دارد تا فراگیران بتوانند محصول سالم تولید کنند.
سرفصلهای دوره
- بررسی ویژگی های بلدرچین جهت پرورش
- طبقه بندی و خصوصیات نژادهای مختلف بلدرچین
- آناتومی و فیزیولوژی بدن بلدرچین (نر و ماده)
- تفکیک جنسی بر اساس مشخصات فنوتیپی
- انتخاب سالن پرورش و تجهیزات مربوطه
- سیستم های حرارتی، آبخوری، دانخوری و عایق بندی مناسب
- محاسبه تراکم، نور، دما و تهویه مورد نیاز در قفس یا بستر
- اجرای عملیات جوجه کشی بلدرچین
- اصول ضدعفونی تخم ها با گاز فرمالدئید
- تنظیم دقیق دما، رطوبت و چرخش در دستگاه ستر و هچر
- استفاده از اسکن نوری برای تشخیص نطفهدار بودن تخم
- مدیریت پرورش بلدرچین
- تامین شرایط دمایی مناسب با برنامه نور و حرارتی
- پایش محیط (دما، رطوبت، گاز آمونیاک) و کنترل بستر
- جیره غذایی متعادل برای گوشت یا تولید تخم
- تهیه جیره غذایی مناسب برای بلدرچین
- تعیین نیازهای مواد معدنی، ویتامینه و ضد تغذیه در دوره های رشد مختلف
- کاهش گاز آمونیاک با استفاده از خوراک استاندارد
- جلوگیری از بروز بیماری ها و کنترل گله آلوده
- شناخت اپیدمیولوژی میکروبیوژنها و واکنش های متداول جفت طیور
- اجرای برنامه واکسیناسیون (زیر جلدی، اسپری، آشامیدنی)
- کشتار بهداشتی و بسته بندی لاشه و ارسال تخم ها به بازار
- رعایت زمان قطع دارو قبل از ذبح اسلامی
- پرکن مکانیکی، تخلیه امعا، شستشو و منجمد کردن لاشه
نوع کار و دانش: مشخص نشده