پرورش دهنده زنبور عسل
200 ساعت
مدرک ورودی: پایان دوره اول متوسطه
شغل
این دوره فنی و حرفهای جامع پرورش دهنده زنبور عسل را به صورت کامل آموزش می دهد. شما با بررسی طرح توجیهی اقتصادی کسب کار زنبورداری آشنا شده و انواع نژادهای مختلف زنبورها از جمله ملکه های ایرانی و ایتالیایی را خواهید شناخت. همچنین مهارتهای عملی ارزیابی وضعیت کلونی، ساخت قاب کندو، تثبیت شان موم، تکثیر طبیعی و مصنوعی کندوها و مدیریت بیماری ها به شما آموزش داده می شود. در پایان دوره با روش صحیح برداشت محصولات زنبورداری از جمله عسل، گرده گل و ژله رویال آشنا شده و اصول بسته بندی و فروش آن را فرا خواهید گرفت.
سرفصلهای دوره
- بررسی طرح توجیهی و اقتصادی پرورش زنبور عسل (شامل تدوین طرح کسب کار، تحلیل بازار، هزینه های ثابت و متغیر)
- رعایت اخلاق حرفه ای در مدیریت کسب و کار کشاورزی
- بررسی گونه ها و نژادهای مختلف زنبور عسل در جهان (نژاد ایرانی، ایتالیایی، سیسیلی، هندی و غیره)
- انتخاب ملکه مناسب از بهترین نژادها برای تولید هیبرید
- بررسی ساکنین کندو و ارزیابی وضعیت کلونی (تشخیص انواع نوزادان، بالغین و معیارهای یک ملکه سالم)
- یادداشت گزارش کار درباره فعالیت زنبورها در داخل و خارج کندو
- استفاده از وسایل و ابزار آلات زنبورداری (شناخت انواع کندوی مدرن و بومی، قفسه ملکه، توری انگشتی)
- ساخت قاب کندو با چوب ساب و رنگ مناسب جهت جلوگیری از آسیب به محیط زیست
- تثبیت برگ آج موم و شان در قاب (ساخت آج موم، ذوب کردن شان های خراب و کامل نمودن شان ها)
- بکارگیری صحیح دستگاه آج موم و تنگ موم ذوب کن با رعایت ایمنی
- تکثیر کندوهای زنبور عسل به صورت طبیعی و مصنوعی (مفهوم بچه دادن، تهیه شناسنامه برای هر کلونی)
- تغذیه برها گرفته شده از طریق شربت خوری سریع یا آهسته جهت جلوگیری از گرسنگی
- ادغام کردن کندوها (روش های مختلف ادغام با استفاده از سردخانه و کاغذ روزنامه)
- قبوالنیدن ملکه به کلنی جدید برای حفظ تعادل جمعیتی
- بررسی محیط های مورد بهره برداری زنبور (شناسایی گل های گرده زا، شهدزا و سالم بودن گیاهان منطقه)
- خارج نمودن شهد از خرطوم زنبور عسل جهت تولید محصول با کیفیت
- مدیریت بیماری ها و آفات زنبور عسل (تشخیص بیماری پتی سمی، نوزما، لوک اروپایی و مبارزه با آن )
- قرنطینه کردن کلنی های جدید و ضدعفونی وسایل کار برای جلوگیری از شیوع بیماری
- مدیریت در پرورش و نگهداری زنبور عسل (انتخاب مکان مناسب استقرار کندوها و نکات زمستان گذرانی)
- انتقال کندو به مناطق بکر جهت تولید محصول بیشتر
- برداشت محصولات (تولید انواع عسل، گرده گل، ژله رویال، موم و پروتئین الرو)
- کار با اکستراکتور برقی برای استخراج عسل از داخل شان ها
- بازاریابی و فروش محصولات زنبورداری (آماده سازی ظروف بسته بندی شیشه ای و توزین محصولات)
- تفاوت های فروش انواع کندو (پاکتی، مصنوعی و طبیعی) در بازار هدف
پیشنیاز: ندارد
نوع کار و دانش: مشخص نشده
دورههای فعال این استاندارد
اصفهان
زنجان
فارس
گلستان