باغبان
116 ساعت
مدرک ورودی: پایان دوره اول متوسطه(پایان دوره راهنمایی)
شغل
این دوره جامع فنی و حرفهای باغبان، دانش عملی لازم برای مدیریت کامل چرخه عمر یک مزرعه گلخانهای یا فضای باز را آموزش میدهد. در این کلاس از اصول اولیه تجزیه و تحلیل اقلیم منطقه تا پیشرفتهترین روشهای تکثیر گیاهان زینتی، مثمر و سبزیجات به صورت گام به گام یاد گرفته میشود. شرکتکنندگان مهارتهای حیاتی شامل تغذیه صحیح با کوددهی دقیق، مدیریت آبیاری هوشمند، مبارزه علمی با آفات و بیماریها را فرا خواهند گرفت. همچنین مباحث مهم برداشت اصولی محصول، بستهبندی استاندارد برای حفظ کیفیت میوه و فروش موثر در بازارهای محلی نیز پوشش داده شده است تا بتوانید یک کشاورز حرفهای باشید.
سرفصلهای دوره
- تجزیه و تحلیل انواع درختان مثمر، گل و گیاهان زینتی و سبزیجات بر اساس نیاز منطقه
- شناخت انواع درختان مثمر بومی و غیر بومی مناسب مناطق مختلف کشور
- بررسی گونههای متنوع گل و گیاهان زینتی با توجه به اقلیم منطقه
- تحلیل پتانسیل کشت انواع سبزیجات فصلی بر اساس تقاضای بازار محلی
- کاشت اصولی درختان مثمر، گل و گیاهان زینتی و سبزیجات
- انتخاب بذر، نهال یا نشا سالم و عاری از آفات و بیماریها متناسب با شرایط منطقه
- آمادهسازی زمین کشاورزی شامل تسطیح سطح خاک و کندن چاله مناسب برای ریشهدهی
- رعایت اصول فنی در عملیات انتقال نهال به همراه دقت در عمق، عرض و جهت کاشت
- تغذیه، آبیاری و هرس تخصصی انواع گیاهان باغی و زینتی
- اجرای سیستمهای مدرن آبیاری قطرهای و تعیین نیاز آبی محصولات بر اساس مرحله رشد
- نمونه برداری صحیح از خاک و گیاه جهت تجزیه آزمایشگاهی برای تنظیم برنامه تغذیه
- مصرف بهینه کودهای شیمیایی، دامی و ارگانیک با رعایت اصول ایمنی زیست محیطی
- مبارزه علمی با آفات، بیماریها و علفهای هرز در مزارع گلخانهای و فضای باز
- شناسایی دقیق انواع آفات حشرهخوار، قارچی و ویروسی رایج در کشت گیاهان زینتی و مثمر
- استفاده صحیح از سموم شیمیایی با رعایت نکات ایمنی کارگری (ماسک، دستکش) برای حفظ سلامت اپراتور
- تکثیر پیشرفته انواع محصولات گلخانهای و فضای باز
- بهکارگیری روشهای تکثیر جنسی شامل کاشت بذر در شرایط کنترل شده خاک و دما
- اجرای تکنیکهای قلمه زنی، پیوند کاری (خوشه) و خواباندن شاخه برای حفظ ویژگی ژنتیکی گیاهان زینتی
- برداشت بهینه محصول با رعایت استانداردهای کیفیت و سلامت میوه
- تعیین زمان دقیق رسیدگی محصولات بر اساس دانهشناسی هر درخت مثمر یا گلخانه
- استفاده از ماشینآلات مدرن برداشت جهت جلوگیری از آسیب فیزیکی به سطح پوست میوه
- بستهبندی، انبارداری و بازاریابی محصول نهایی برای افزایش ارزش افزوده اقتصادی
- شستشو، درجه بندی دقیق محصولات بر اساس سایز و کیفیت ظاهری مناسب بازار هدف
- انتخاب ظروف بستهبندی استاندارد (جعبه مقوایی یا پلاستیکی) جهت حفظ تازگی تا زمان عرضه به مصرف کننده
پیشنیاز: ندارد
نوع کار و دانش: مشخص نشده