تولید کننده گل های پیازی در فضای آزاد
92 ساعت
مدرک ورودی: پایان دوره اول متوسطه(پایان دوره راهنمایی)
شغل
این دوره فنی و حرفهای به آموزش جامع تولید گلهای پیازی در فضای آزاد میپردازد. شرکتکنندگان با مفاهیم پایه رشد گیاهی، ارزیابی اقلیمی و خاکشناسی آشنا شده و اصول کاشت صحیح را یاد میگیرند. مباحث آبیاری، تغذیه (کوددهی) و مدیریت علف هرز، آفات و بیماریها نیز به صورت عملی تدریس خواهند شد. در ادامه دوره، تکنیکهای حمایت از گیاهان با استفاده از تور و سیم، روشهای برداشت صحیح گلها، خشک کردن پیازها پس از برداشتن گلهای آنها، انبارداری اصولمند و بستهبندی نهایی برای ورود به بازار هدف آموزش داده میشود.
سرفصلهای دوره
- آنالیز مراحل رشد و مرفولوژی انواع گلهای پیازی
- چرخه مراحل رشدی گیاهان پیازی و مرفولوژی آنها
- انواع پیازها بر اساس مقاومت سرما
- مشخصات پیازهای حقیقی، غده ها، ریز دم ها و هوایی
- ارزیابی اقلیمی و خاکی منطقه
- شرایط اقلیمی شامل حرارت، نور، رطوبت، باد، موقعیت جغرافیایی و ارتفاع محل
- خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک از جمله بافت، ساختمان، زهکشی، PH و EC
- عملیات خاک ورزی، تهیه زمین، انتخاب رقم و کاشت انواع پیازها
- مبانی خاک ورزی اولیه و ثانویه
- اصول آماده سازی و ضدعفونی پیاز قبل از کشت
- تعیین زمان مناسب کشت و روشهای صحیح کاشت با فاصله مناسب بر روی گاو آهن
- آبیاری مزرعه گل های پیازی
- مبانی آبیاری، انواع روش ها و نیازآبی گل های پیازی
- تشخیص زمان بحرانی آبیاری و اجرای روشهای مختلف آبیاری بهینه
- تعیین نیاز کودی،زمان مصرف و شیوه تامین کود
- اثرات کودهای شیمیایی، کم مصرف، آلی و حیوانی بر رشد گیاهان پیازی
- انتخاب نوع و مقدار مناسب کوددهی در زمان های مشخص شده
- مبارزه با علفهای هرز، آفات و بیماریهای مزرعه گلهای پیازی
- شناسایی انواع علفهای هرز، آفات و بیماریهای شایع
- اصول کالیبراسیون سمپاش و اجرای عملیات کنترل زیستی و شیمیایی با رعایت ایمنی محیط زیست
- حمایت و نگهداری گل های پیازی در هوای آزاد
- روشهای قیم بندی، توری کشی (Shelter) و Folce برای مقابله با باد و خمیدگی ساقه
- برداشت گل و عملیات پس از برداشت پیازها
- معیارهای برداشت انواع گلهای پیازی و اصول خارج کردن و خشک کردن آنها
- آبیاری و تغذیه پیازها در دوره بازسازی بعد از برداشت گل
- انبارداری پیازها
- تنظیم شرایط مناسب انبار شامل تهویه، نور، دما و رطوبت
- ضدعفونی انبار و ایجاد بستر نگهداری برای جلوگیری از آفات و بیماریهای انباری
- بسته بندی و بازاریابی گل های برداشت شده
- اصول بستهبندی صحیح گلهای پیازی در کارتن، جعبه یا پلاستیک
- شناسایی بازارهای فروش و حمل صحیح محصول تا نقطه مصرف
پیشنیاز: ندارد
نوع کار و دانش: مشخص نشده