کشتکار گلخانه ای گوجه فرنگی وفلفل دلمه ای
160 ساعت
مدرک ورودی: پايان دوره اول متوسطه (پايان دوره راهنمايي)
شایستگی
این دوره فنی و حرفهای جامع به آموزش کامل چرخه تولید گلخانهای گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای میپردازد. در این کلاس از مکان یابی صحیح، انتخاب سازه مناسب تا آماده سازی بستر خاک با اصلاح بافت و ضدعفونی اصولی را یاد خواهید گرفت. شما همچنین به صورت عملی با مراحل کاشت نشا، داشت گیاه شامل آبیاری دقیق، کوددهی متعادل و هرس علمی آشنا میشوید. بخش مهم دیگری از دوره نیز بر مدیریت تلفیقی برای مبارزه موثر با بیماری ها و آفات بدون آسیب زیست محیطی تمرکز دارد تا محصول سالمی به دست آورید. در نهایت مباحث برداشت اصولی، بسته بندی صحیح و استراتژی های بازاریابی داخلی و خارجی را فرا خواهید گرفت.
سرفصلهای دوره
- برآورد اقتصادی طرح تولید گلخانه ای
- تجزیه و تحلیل طرح یا پروژه
- نحوه محاسبه سود، زیان و هزینههای طرح
- مکان یابی، احداث گلخانه و انتخاب سازه و تجهیزات مناسب
- آگاهی از وضعیت اقلیمی و جغرافیایی محل احداث
- بررسی نقشه توپوگرافی منطقه
- تعیین نوع پوشش و جهت مناسب برای سازه گلخانه
- آماده سازی بستر کشت گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
- شناخت بافت و ساختمان خاک
- روشهای اصلاح بستر، تهیه خزانه و انتقال نشا به زمین اصلی
- ضدعفونی بستر کشت
- آشنایی با انواع سموم ضدعفونی کننده و زمان استفاده از آنها
- انجام عملیات ضدعفونی صحیح برای جلوگیری از بیماریها
- عملیات کاشت گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای گلخانه ای
- انتخاب بذر مناسب و تعیین بهترین تاریخ کشت به موقع
- روشهای آماده سازی زمین، تهیه خزانه و انتقال نشا
- عملیات داشت گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای گلخانه ای
- مدیریت کوددهی (آلی و شیمیایی) با توجه به نیاز گیاه در هر مرحله رشد
- تعیین زمان و مقدار آبیاری مناسب برای جلوگیری از هدررفت آب
- اجرای روشهای صحیح هرس، تنظیم ارتفاع ساقه و کنترل رطوبت/دما
- مبارزه با انواع بیماری ها، آفات و علف های هرز در گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
- شناسایی آفات مهم (مانند شپشک)، قارچها و علفهای هرز
- اجرای مدیریت تلفیقی برای کنترل آلودگی با اولویت روشهای بیولوژیک
- انجام عملیات برداشت، نگهداری پس از برداشت و افزایش عمر انبارداری محصول
- تعیین شاخصهای دقیق برداشت (رنگ، اندازه) و زمان مناسب آن
- استفاده از وسایل جمعآوری صحیح برای جلوگیری از آسیب به محصول
- بسته بندی و بازاریابی محصولات گلخانه ای
- انتخاب روشها و ظروف بستهبندی قابل بازیافت یا تجزیه زیستی
- مطالعه بازارهای محلی و خارجی، برآورد قیمت تمام شده و اصول فروش موثر
نوع کار و دانش: مشخص نشده