کابینت سازی مقدماتی آشپزخانه باصفحه فشرده چوبی وکامپوزیتی(درودگری مقدماتی ویژه دانشجویان)

240 ساعت مدرک ورودی: دیپلم شایستگی

دوره فنی‌وحرفه‌ای کابینت‌سازی مقدماتی آشپزخانه باصفحه فشرده چوبی و کمپوزیتی (درودگری) به صورت جامع، دانش کارآموز را از اصول ایمنی و بهداشت حرفه‌ای تا مهارت‌های عملی طراحی، برشکاری، مونتاژ و نصب کابینت در محل آموزش می‌دهد. این دوره با تکیه بر استانداردهای ملی و اروپایی (ISO, BS) به بررسی انواع مواد مصرفی از جمله صفحات MDF/کورین، یراق‌آلات اصلی و کمکی و چسب‌های تخصصی می‌پردازد تا کیفیت ساخت تضمین شود. در بخش فنی، کارآموزان با ترسیم نقشه‌ها توسط نرم‌افزار D2/D3، تنظیم دستگاه دورکن و لبه‌چسبان برای نوارزنی PVC، خم کردن صفحات کورین و استفاده از ابزارآلات برقی مانند اور فرز آشنا می‌شوند. همچنین مباحثی همچون محاسبه دقیق مواد مصرفی، مدیریت پرت/دورریز با توجه به اصول 5S و ارگونومی، نصب صحیح یونیت‌ها در محل (استحکامات، عایق کاری) و تدوین طرح توجیهی راه‌اندازی کارگاه نیز پوشش داده می‌شود.

سرفصل‌های دوره

  • کنترل موارد ایمنی و بهداشت عمومی و تخصصی
    • تعریف اصول ایمنی فردی، حفاظت در ارتفاع، کدبندی رنگ‌ها و تابلوهای هشداردهنده
    • کمک‌های اولیه، اطفای حریق با کپسول، سیستم لی آت کارگاهی (چیدمان ماشین‌آلات)
    • رعایت اصول ارگونومی، بهداشت محیط کار، جمع‌آوری گردوغبار و توجهات زیست‌محیطی
  • تهیه طرح توجیهی تجهیز و راه‌اندازی کارگاه
    • بررسی قوانین کسب‌وکار، مجوزها و تسهیلات بانکی
    • محاسبه سرمایه ثابت و در گردش، فرصت‌ها/ تهدیدها (SWOT) و تدوین چک‌لیست امکانات
  • نقشه‌کشی و محاسبات فنی عمومی و تخصصی کابینت
    • سیستم متریک، تبدیل واحدها، ترسیم دستی و نرم‌افزارهای طراحی D2/D3
    • مقیاس‌ها، انواع نما (پرسپکتیو، ایزومتریک)، آنالیز نقشه پروژه و محاسبه برآورد مواد/هزینه
  • بکارگیری مواد مصرفی عمومی و تخصصی در کابینت آشپزخانه
    • شناخت چوب پهن‌برگ و سوزنی‌برگ، فرآیند تولید صفحات (MDF, فیبر، چندلا)
    • بررسی کیفیت/درجه‌بندی صفحات، انواع روکش تزریقی، مقاومت در برابر رطوبت/ضربه
    • شناخت یراق‌آلات اصلی و کمکی (قفل، لولا، دستگیره)، چسب‌های مونتاژ و آب‌بندی
  • ابزارآلات و تجهیزات عمومی و اختصاصی کابینت‌سازی آشپزخانه
    • کار با ابزار دستی/برقی: دریل شارژی، اره عمود بر، سنباده گردان لرزان، اور فرز
    • تنظیمات دستگاه دورکن (کرن)، لبه چسبان (نوار زنی لایه‌PVC)، خم کن صفحه کورین
    • سرویس و نگهداری کمپرسور پنوماتیک، مته/تیغه مناسب برای هر عملیات برش و پرداخت
  • طراحی ،ساخت و تولید پروژه کابینت آشپزخانه
    • انواع تیپ مدل (خطی، راهرویی L/U شکل، جزیره‌ای)، یونیت و باکس استاندارد
    • آماده‌سازی چک لیست قطعات برای برشکاری، مونتاژ یونیت و نصب یراق‌آلات
    • مدیریت پروژه: آنالیز پرت/کناره مفید، زمان‌بندی، قراردادها و خدمات پس از فروش
  • نصب کابینت در محل )استحکامات ،عایق کاری ،آب بندی (
    • استحکامات دیواری، عایق‌کاری با چسب فوم/سیلیکون، آب‌بندی سینک و گاز
    • ترازبندی دقیق، نصب یونیت زمینی و دیواری، جاسازی لوله گاز، هود و سبد سوپر
  • اجرا و ارزیابی پروژه پایان دوره
    • طراحی اولیه تا نهایی با نرم‌افزارها، برآورد هزینه/سود و زمان انجام کار
    • رفع محدودیت‌های اجرایی (لوله‌کشی)، کنترل کیفیت مونتاژ و رضایت مشتری
  • بکارگیری مبانی بازار کار و رونق کسب و کار
    • قوانین اتحادیه و اصناف، تبلیغات میدانی/اینترنتی با رعایت پلیس فتا
    • جذب مشتری، حفظ روابط تجاری، واردات/صادرات مواد مصرفی و ابزارآلات

پیش‌نیاز: ندارد

نوع کار و دانش: مشخص نشده

منبع: سند استاندارد آموزشی سازمان فنی و حرفه‌ای

دوره‌های فعال این استاندارد

در حال حاضر دوره فعالی برای این استاندارد ثبت نشده است.