تولید کننده گیاهان دارویی برگی
201 ساعت
مدرک ورودی: پايان دوره اول متوسطه )پايان دوره راهنمايي(
شغل
این دوره آموزشی جامع، تمامی مراحل تولید صنعتی گیاهان دارویی برگای را از مرحله آماده سازی زمین تا بسته بندی نهایی پوشش می دهد. در این کلاس ضمن یادگیری اصول اکولوژیکی موثر بر رشد گیاه و تفسیر نتایج آزمایش خاک، دانشجو با روش های صحیح کاشت، آبیاری بهینه و تغذیه حاصلخیزی آشنا خواهد شد. همچنین مباحث پیشرفته ای مانند مدیریت تلفیقی مبارزه با آفات (IPM)، زمان دقیق برداشت محصول برای حفظ ماده مؤثره، تکنیکهای خشک کردن بدون آسیب دیدگی گیاه و استانداردهای بسته بندی بین المللی در این دوره تدریس می گردد.
سرفصلهای دوره
- بررسی عوامل اکولوژیک موثر بر رشد و ماده مؤثره گیاهان دارویی (شامل دانشی مانند مشخصات رشدی، مراحل مختلف رشد، دوره رشد، تأثیر اقلیم و خاک)
- شناخت ویژگیهای بذر و نشاء انواع گیاهان دارویی برگای
- آماده سازی زمین در تولید گیاهان دارویی برگی
- زمان مناسب برای خاکورزی با توجه به فصول کشت و شرایط منطقه
- روش های مختلف خاکورزی (شخم متداول، شخم حفاظتی)
- نمونه گیری از خاک و تفسیر جدول آزمون خاک
- کاشت گیاهان دارویی برگی
- تعیین قوه نامیه بذر و انتخاب زمان مناسب کشت
- رعایت فواصل، تراکم بوتهای و عمق کاشت صحیح
- روش های ضدعفونی بذر (شیمیایی و بیولوژیک) برای جلوگیری از آلودگی
- تهیه و انتقال نشاء برخی گیاهان دارویی برگی
- نیازهای اکولوژیک در مرحله ریشه دوانی و تامین آب و مواد غذایی
- آماده سازی بستر کشت نشاء با استفاده از سیستمهای مه پاش یا قطره ای
- روش های صحیح انتقال نشاء به مزرعه اصلی بدون آسیب دیدن گیاهان
- انجام عملیات آبیاری در تولید گیاهان دارویی برگی
- تعیین زمان مناسب آبیاری و میزان رطوبتی خاک مورد نیاز
- استفاده از سیستمهای نشتی یا تحت فشار برای صرفه جویی در مصرف آب
- توجه به توپوگرافی منطقه و شرایط اقلیمی در انتخاب روش آبیاری
- انجام عملیات تغذیه و حاصلخیزی در گیاهان دارویی برگی
- شناخت انواع کودها (معدنی، آلی، بیولوژیک) و تأثیر آنها بر عملکرد محصول
- تفسیر جدول آزمون خاک برای انتخاب مقادیر مطلوب مصرف کود
- کاربرد تلفیقی کودهای معدنی با کودهای آلی جهت حفظ سلامت گیاه و محیط زیست
- مبارزه با آفات ،بیماری ها و علف های هرز در تولید گیاهان دارویی برگی
- شناسایی انواع آفات، بیماریها و علفهای هرز از طریق نمونه هرباریومی
- مدیریت تلفیقی (IPM) برای کاهش مصرف سموم شیمیایی و حفظ محیط زیست
- برداشت گیاهان دارویی برگی
- تعیین زمان مناسب برداشت با توجه به عملکرد پیکره محصول و ماده مؤثره
- استفاده از وسایل برداشت متناسب با نوع محصول و شرایط منطقهای
- خشک کردن گیاهان دارویی برگی
- آشنایی با انواع رطوبت (شیمیایی، فیزیکی) در گیاهان
- روش های مختلف خشک کردن (طبیعی و مصنوعی) برای حفظ کیفیت ماده مؤثره
- بسته بندی گیاهان دارویی برگی
- انتخاب ظروف مناسب بستهبندی پیکره رویشی با توجه به استانداردهای ملی و بین المللی
پیشنیاز: ندارد
نوع کار و دانش: مشخص نشده