تکثیر و پرورش قارچ های خوراکی - دارویی (گانودرما – کفیر -کامبوجیا)

این دوره فنی و حرفه‌ای جامع، دانشجو را با تمام مراحل راه‌اندازی یک واحد تولید قارچ‌های خوراکی و دارویی از جمله گانودرما، کفیر و کامبوجیا آشنا می‌کند. شما در این برنامه یاد می‌گیرید که چگونه مکان مناسبی برای احداث کارگاه انتخاب کنید، بستر استاندارد را تهیه نمایید و شرایط محیطی دقیق دمای رطوبت را تنظیم کنید تا قارچ‌ها به بهترین شکل رشد کنند. علاوه بر پرورش محصول دوره شامل آموزش تشخیص کیفیت محصولات فرآوری شده مبارزه با آفات بیماری‌های رایج و همچنین روش‌های نوین بازاریابی فروش سنتی مدرن برای عرضه نهایی کالا می‌باشد. پس از پایان این دوره شما توانایی راه اندازی یک کارگاه کامل تولید قارچ دارویی را خواهید داشت.

سرفصل‌های دوره

منبع: سند استاندارد آموزشی سازمان فنی و حرفه‌ای