دوره‌های آموزش اپراتور ماشین آلات پرایمری )نمزنی ،برش وتهیه سس)

1200 ساعت مدرک ورودی: دیپلم شغل

این دوره فنی و حرفه‌ای مهارت‌های عملی اپراتوری خط تولید توتون را به صورت جامع آموزش می‌دهد. در این کلاس، دانشجویان ابتدا اصول ایمنی و بهداشت محیط کار از جمله استفاده صحیح از تجهیزات حفاظت فردی و مدیریت پسماند را یاد می‌گیرند. سپس با تمرکز بر دستگاه‌های اصلی شامل اسالیسر (نمزنی)، سیلندر نمزنی، تزریق سس و کاتر هائونی آشنا شده و نحوه بارگذاری مواد اولیه، راه اندازی صحیح و نظافت روزانه آن‌ها را فرا می‌گیرند. همچنین دوره به اپراتوری ماشین‌های پیشرفته‌تر مانند خشک‌کننده، خنک کننده، تزریق اسانس و مخازن میکس سس اختصاص دارد تا دانشجو بتواند تمام مراحل تولید توتون عملیاتی را مدیریت کند. در پایان دوره، هنرجو توانایی تهیه گزارش دقیق از عملکرد دستگاه‌ها و ارائه آن به سرپرست کارگاه را خواهد داشت.

سرفصل‌های دوره

  • بکارگیری ایمنی و بهداشت در محیط کار
    • شناخت عوامل زیان آور، عوارض شغلی و علائم هشدار دهنده
    • نحوه استفاده از تجهیزات حفاظت فردی (کفش، گوشی، ماسک، دستکش)
    • رعایت اصول مدیریت انرژی و دفع صحیح پسماند‌ها
  • اپراتوری ماشین نمزنی اسالیسر
    • بارگذاری مواد توتونی بر روی نوار تغذیه
    • راه اندازی دستگاه و تنظیمات لازم برای تولید خرمن استاندارد
    • سرویس، نظافت روزانه و نگهداری از بخش‌های الحاقی
  • اپراتوری ماشین سیلندر نمزنی
    • بارگذاری صحیح مواد اولیه توتون کاتر شده
    • کنترل رطوبت و راه اندازی دستگاه با بخار و هوای فشرده
    • نظارت مستمر بر عملکرد و تمیزکاری تجهیزات در پایان کار
  • اپراتوری ماشین سیلندر تزریق سس
    • آماده‌سازی مواد اولیه (سس، آب) و تنظیمات دستگاه
    • بارگذاری صحیح روی نوار تغذیه با رعایت رطوبت استاندارد
    • بررسی روزانه عملکرد بخش‌های مختلف خط تولید
  • اپراتوری ماشین نمزنی سیلوی ذخیره برگ توتون
    • استفاده از هوای فشرده و تنظیم دما برای خشک کردن اولیه
    • بارگذاری مواد روی دستگاه با رعایت اصول ایمنی
    • نظافت دوره‌ای و مدیریت صحیح ضایعات تولید
  • اپراتوری ماشین برش یونی (کاتر هائونی)
    • راه اندازی دستگاه کاتریزاسیون برای توتون نم زنی شده
    • تنظیم پارامترهای رطوبت و بارگذاری مواد اولیه
    • سرویس دوره‌ای، نظافت و دفع پسماندها طبق استانداردها
  • اپراتوری ماشین آلات برش سیلندر خشک کننده
    • کنترل بخار و هوای فشرده برای کاهش رطوبت توتون
    • بارگذاری صحیح مواد اولیه روی دستگاه خشک‌کننده
    • نظارت مداوم از عملکرد بخش‌های الحاقی و نگهداری روزانه
  • اپراتوری ماشین آلات برش دمار ریز
    • آماده‌سازی دمار پف داده و تنظیمات راه اندازی دستگاه
    • بارگذاری مواد اولیه توتون عمل آوری شده روی نوار تغذیه
    • سرویس، نظافت و مدیریت صحیح ضایعات تولیدی
  • اپراتوری ماشین آلات برش سیلندر خنک کننده
    • جداسازی خاک توتون با استفاده از هوای فشرده
    • تنظیم رطوبت استاندارد برای جلوگیری از آسیب به محصول
    • نگهداری روزانه و نظافت کلی دستگاه در پایان شیفت کاری
  • اپراتوری ماشین آلات برش سیلندر تزریق اسانس
    • آماده‌سازی مواد اولیه شامل آب، گلیسیرین و انواع اسانس
    • بارگذاری صحیح روی نوار تغذیه با رعایت رطوبت استاندارد
    • کنترل عملکرد دستگاه و نظافت بخش‌های مختلف خط تولید
  • اپراتوری ماشین سیلوی ذخیره توتون بریده
    • استفاده از هوای فشرده برای حفظ کیفیت محصول در انبارش
    • بارگذاری صحیح مواد اولیه روی نوار تغذیه با رعایت اصول ایمنی
    • نظارت مستمر و مدیریت ضایعات تولید ناشی از فرآیند خشک کردن
  • اپراتوری ماشین آلات تهیه سس (مخازن میکس)
    • راه اندازی مخزن دوجداره 2500 لیتری با استفاده از سنسور حرارتی
    • بارگذاری مواد اولیه داخل مخزن و تنظیمات فشار بخار
    • کنترل عملکرد صحیح میکسر و نظافت روزانه تجهیزات
  • تهیه گزارش و ارائه به سرپرست
    • تکمیل فرم‌های تولید، دریافت برنامه کار و ثبت داده‌ها از مانیتور ماشین
    • بایگانی گزارش‌ها با رعایت اصول اخلاق حرفه‌ای

پیش‌نیاز: ندارد

نوع کار و دانش: مشخص نشده

منبع: سند استاندارد آموزشی سازمان فنی و حرفه‌ای

دوره‌های فعال این استاندارد

در حال حاضر دوره فعالی برای این استاندارد ثبت نشده است.