دوره‌های آموزش دوخت سرویس آشپزخانه

120 ساعت مدرک ورودی: پایان دوره اول متوسطه (پایان دوره راهنمایی) شایستگی
دوخت سرویس آشپزخانه

این دوره آموزشی جامع، دانشجو را از اصول اولیه ایمنی و بهداشت حرفه‌ای تا مهارت‌های پیشرفته دوخت آماده می‌کند. شما در این کلاس با انواع ماشین‌های دوخت صنعتی و خانگی آشنا شده، یاد می‌گیرید که چگونه دستگاه را راه اندازی، تنظیم و نگهداری کنید. تمرکز اصلی دوره بر طراحی الگو، انتخاب دقیق پارچه و نخ، ترسیم صحیح قطعات مختلف سرویس آشپزخانه (مانند پیشبند، دمکنی و کیسه سبز) و انجام عملیات دوخت حرفه‌ای است. در پایان دوره، شما توانایی تولید یک محصول کامل از مرحله برش تا تزئینات نهایی را کسب خواهید کرد.

سرفصل‌های دوره

  • رعایت ایمنی، بهداشت و اصول ارگونومی در محیط کارگاه
    • آشنایی با تجهیزات حفاظت فردی (روپوش، دستکش، ماسک)
    • شناخت عوامل زیان‌آور فیزیکی و روش‌های پیشگیری از بیماری‌های شغلی
    • استفاده صحیح از کپسول آتش‌نشانی و جعبه کمک‌های اولیه
  • راه‌اندازی، سرویس و نگهداری ماشین‌های دوخت صنعتی و خانگی
    • شناخت انواع ماشین دوخت (راسته دوز، سردوز، همه کاره) و پایه‌ها
    • انتخاب سوزن و نخ متناسب با جنس پارچه و نوع دوخت
    • تمیزکاری، روغن‌کاری و رفع عیب دستگاه‌های دوخت
  • ترسیم الگوی سرویس آشپزخانه
    • آشنایی با ابزار ترسیم (متر، گونیا، خط کش) و انواع کاغذ الگو
    • اندازه‌گیری استاندارد قطعات مختلف سرویس (دستکش، پیشبند، دمکنی و...)
  • برش پارچه برای ساخت سرویس آشپزخانه
    • انتخاب جنس پارچه مناسب (طبیعی، مصنوعی، نیمه‌مصنوعی)
    • چیدمان الگو روی پارحه با در نظر گرفتن نقوش طرح‌دار
    • روش صحیح انتقال و برش قطعات مختلف سرویس
  • دوخت بدنه اصلی سرویس آشپزخانه
    • حجم‌سازی با استفاده از پشم شیشه و ابر برای دمکنی و کیسه سبزی
    • دوخت آستر، زیپ، دکمه و چسب اسکاچی طبق مدل طراحی شده
    • اتوکاری حرفه‌ای قسمت‌های مختلف سرویس
  • تزئینات و نوارریبی روی قطعات سرویس آشپزخانه
    • انتخاب تور نواری، روبان و نوار اریب متناسب با طرح محصول
    • ثابت کردن و دوخت توری و روبان به روش‌های دستی یا ماشینی
    • لیف دوزی برای دمکنی و کیسه سبزی جهت ایجاد کشسانی مناسب

پیش‌نیاز: ندارد

نوع کار و دانش: مشخص نشده

منبع: سند استاندارد آموزشی سازمان فنی و حرفه‌ای

دوره‌های فعال این استاندارد (۲۶)

آذربایجان شرقی

۱۲ شهریور تا ۱۸ مهر ۱۲۰ ساعت
کارگاه صنایع دستی و پوشاک شعبه ثابت شهری گوگان
۱ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

اردبیل

۰۵ مهر تا ۳۰ آبان ۱۲۰ ساعت
خیاطی کارگاه خیاطی (محله مقدس)
۱۴ نفر باقی مانده آقایان دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

اصفهان

۰۴ شهریور تا ۲۸ بهمن ۱۲۰ ساعت
بهزیستی آسوده مأوی
۳ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۷ مهر تا ۱۸ اسفند ۱۲۰ ساعت
صنایع دستی تودشک
۸ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

البرز

۱۰ مرداد تا ۱۶ مهر ۱۲۰ ساعت
پایگاه حوزه بسیج طالقان جنب مسجد زینبیه
۲۱ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

تهران

۱۸ مرداد تا ۱۳ آبان ۱۲۰ ساعت
کارگاه صنایع پوشاک
۳ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

چهارمحال و بختیاری

۳۱ تیر تا ۱۶ آبان ۱۲۰ ساعت
صمصامی
۴ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

خراسان جنوبی

۲۲ تیر تا ۱۸ مهر ۱۲۰ ساعت
صنایع دستی
۳ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۴ مهر تا ۲۷ آبان ۱۲۰ ساعت
کارگاه عشایری اشک
۱۲ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۱۸ مرداد تا ۱۰ آبان ۱۲۰ ساعت
طراحی دوخت و هنرهای تزئینی
۲ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۸ شهریور تا ۱۱ مهر ۱۲۰ ساعت
کارگاه مسجد گلستان(سکونت گاه غیر رسمی)
۱۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

خراسان رضوی

۳۱ شهریور تا ۰۳ آبان ۱۲۰ ساعت
تیم سیارشهری آموزش فنی و حرفه ای تربت جام
۱۴ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۷ شهریور تا ۲۱ آذر ۱۲۰ ساعت
کانون فرهنگی و هنری بسیج مسجد دارالقرآن
۱۴ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

خوزستان

۲۱ شهریور تا ۱۳ آبان ۱۲۰ ساعت
خیاطی
۳ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۶ مهر تا ۱۷ آبان ۱۲۰ ساعت
کارگاه آموزشی شاوور
۱۴ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

سیستان و بلوچستان

۰۱ شهریور تا ۲۴ آبان ۱۲۰ ساعت
روستای حسنخون مسجد ولیعصر
۱۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

فارس

۰۴ مرداد تا ۱۷ آبان ۱۲۰ ساعت
کارگاه بافندگی پوشاک
۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۱۱ مرداد تا ۲۴ آبان ۱۲۰ ساعت
کارگاه طراحی پوشاک
۱۲ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

کرمان

۱۵ شهریور تا ۰۷ آذر ۱۲۰ ساعت
سیارشهری - خیاطی 2
۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

کرمانشاه

۰۴ مهر تا ۲۳ آذر ۱۲۰ ساعت
کارگاه فیض آباد
۹ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

کهگیلویه و بویراحمد

۰۶ مرداد تا ۱۴ مهر ۱۲۰ ساعت
کارگاه كشاورزي
۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

لرستان

۰۲ مهر تا ۰۸ بهمن ۱۲۰ ساعت
روستای قلعه نو
۱۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

همدان

۰۱ مرداد تا ۲۵ مهر ۱۲۰ ساعت
صنایع دستی (دوختهای سنتی)
۴ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

یزد

۰۹ مهر تا ۱۱ آذر ۱۲۰ ساعت
شهرک زارعین
۱۴ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۴ مرداد تا ۱۲ مهر ۱۲۰ ساعت
پایگاه حسین آباد
۸ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام

۰۹ شهریور تا ۰۳ آبان ۱۲۰ ساعت
سرای امید
۱۵ نفر باقی مانده خانوم‌ها دولتی
مشاهده و ثبت‌نام